ازاین که به این سایت سرزدید بیسار خرسندیم، امیدوارم که لحظات خوبی را سپری کنبد، لطفا اگر درهرکجای سایت مطلبی را مطالعه میفرمایید به دور از ادب هست که از مطلب استفاده بفرمایید اما نظر ندهید، اینطور فکر نمیکنید؟ درضمن تالارگفتمان سایت هم هرروز بروز شده وسراسر مطالب جالب وجدید میباشد، منتظر حضورشما هستیم
باتشکر مدیریت سایت: مهندس امین بشارت نیا

ایمیل: shahzade242@yahoo.com

09387345716 بامادرتلگرام ودیگرشبکه های اجتماعی مکاتبه کنید:

موضوعات
:: مطالب ارسال شده : 25659 پست
:: ورودی گوگل امروز : 4 بار
:: تعداددیدگاهها : 0 نظر
:: تاریخ آخرین بروزرسانی : ۲۸/۰۶/۱۳۹۸
:: میانگین بروزرسانی ها : 0.03 دقیقه

خوراک گوشت یکی از غذاهایی است که بسیار سریع آماده می شود و طعم بسیار خوبی دارد. انواع گوشت از منابع غنی روی محسوب می‌شوند. روی از املاحی است که در رشد کودکان و بلوغ نوجوانان، حفظ سلامت پوست، مو و ناخن و نیز افزایش قدرت ایمنی بدن و کمک به پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها بسیار تاثیر گذار است.
 
مواد لازم:

    زردآلوی خشک (قیسی) ۱۱۵ گرم

    روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری

    پیاز خلال‌کرده ۱ عدد درشت

    گوشت سردست بدون استخوان خردکرده ۱ کیلوگرم

    زیره ۱ قاشق چایخوری

    دارچین ۱ قاشق چایخوری

    تخم گشنیز آسیاب‌کرده ۱ قاشق چایخوری

    بادام زمینی خردکرده ۱ قاشق سوپخوری

    پوست پرتقال رنده‌کرده ۱ قاشق سوپخوری

    آب پرتقال از ۱ عدد

    آب گوشت ۳ پیمانه (۷۵۰ میلی‌لیتر)

    کنجد ۱ قاشق چایخوری

    نمک و فلفل به مقدار لازم

    زعفران سائیده ۱ قاشق چایخوری

خوراک گوشت
 
طرز تهیه:

۱٫ زردآلوها را از وسط دو نیم کنید و با یک لیوان آب به مدت یک شب در ظرفی بخیسانید.

۲٫ اکنون پیاز را با روغن زیتون کمی تفت دهید تا نرم شود.

۳٫ سپس گوشت، زیره، تخم گشنیز، دارچین و فلفل را بیفزائید و کمی تفت دهید.

۴٫ اینک زردآلو را با همان آبش، پوست پرتقال، آب پرتقال، زعفران و بادام زمینی را به مایه اضافه کنید.

۵٫ در پایان، مقداری آب گوشت بیفزائید تا سطح گوشت را بپوشاند.

۶٫ حالا درِ ظرف را ببندید و به مدت ۱/۵-۳ ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت بپزد.

۷٫ اگر در طول پخت آب آن کم شد، می‌توانید مقداری آب گوشت به آن اضافه نمائید.

۸٫ کنجد را نیز در ظرف دیگری کمی تفت دهید تا طلائی‌رنگ شود.

۹٫ سپس خوراک را در ظرف دلخواه بکشید و کنجد را روی آن بپاشید و با جعفری تازه میل نمائید.

منبع :شور و شیرین

:: Information 214
موضوع : اخبار سایت
تاریخ بروزرسانی : ۴ مهر ۱۳۹۵
راهنما : برای مشاهده راهنما اینجا را کلیک نمایید
:: QR Code
نویسنده : ( AMIN BesharatNia ) | تعداد ارسال ها ( 25562 ) | درباره نویسنده :
:: Comments


نظرات بسته شده.

برخی از برنامه های اندرویدی طراحی شده ما